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Geléia De Laranja

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Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Um raro dente doce de criança é capaz de abandonar um sabor tão delicioso de delicadeza como a geléia de fruta. Este saboroso prato pode ser preparado a partir dos sucos de frutas e bagas ou decocções, extratos ou essências, com ou sem a adição de pedaços de frutas ou bagas. O sabor suave desta delicadeza legal é capaz de quebrar os corações dos mais ávidos e jovens fãs de sobremesas de frutas. Uma geléia de fruta, feita em casa apenas a partir de produtos naturais, é muito diferente em qualidade (e sabor) dos produtos semi-acabados industriais desta iguaria, contendo muitos aditivos sabor desagradáveis ​​e sabores artificiais. Aqui e no nosso menu de hoje sobremesa caseira da minha fruta mais favorita - geléia de laranjas

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Por via de regra, cozinhando tal geléia, o suco de laranja sempre é fervido. Eu, sendo um defensor de todos os mais frescos e, portanto, não perdi sua utilidade, eu não faço. Afinal, todos sabem que, durante o tratamento térmico, mesmo que o suco fresco de uma fruta ou vegetal não ferva, todas as substâncias úteis perdem seu valor. Por conseguinte, minha geleia é muito mais útil e valiosa. Eu ofereço minha receita de geléia de laranja com base em suco de laranja fresco.

Ingredientes para geléia de laranja:

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

3 laranjas maduras
um saco de gelatina (10 g)
350 ml. águas
açúcar - 2,5 colheres de sopa

Imediatamente fazer uma reserva: em nenhum caso, não use pratos de alumínio para fazer geléia. Isso pode levar ao escurecimento da geléia e à aquisição de um gosto repugnante.

Agora vamos começar a fazer geleia de laranja de acordo com a receita da foto, e isso não levará mais de meia hora.

Encha com 100 gramas de gelatina de água e deixe inchar por 10 minutos.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Esprema o suco das laranjas. É aconselhável fazer isso não em um espremedor elétrico, porque a vitamina básica (C) das partes metálicas do dispositivo perde suas qualidades úteis. É melhor usar um espremedor de plástico ou espremer o suco com gaze.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Eu tenho cerca de 250 ml de 3 laranjas. suco. Descasque uma laranja (não mais necessária) cortada em pedaços e, com o espremedor de frutas, colete toda a carne. Despeje 250 ml em uma concha. um pouco de água e jogando crostas e carne nele.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Coloque a concha no fogo e cozinhe por 8 minutos. Desta vez é suficiente para a água absorver todos os sabores e aromas da laranja. Nós damos uma decocção de crostas e polpa para esfriar um pouco e depois filtramos.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Nós colocamos açúcar na gelatina inchada e, colocando-a em fogo lento, esperamos que os grãos de ambos os componentes se dissolvam, mexendo constantemente. Nós não aquecemos muito, e muito menos fervemos - a gelatina não gosta disso.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Agora temos 3 recipientes: gelatina doce, suco de laranja puro e decocção.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Combinamos o conteúdo de todos os 3 recipientes em um grande (eu tenho uma caneca de litro) e, tendo misturado bem, despejamos em formas ou vasos.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Hora 4 limpa na geladeira para congelar. Como resultado, temos uma geléia de laranja perfumada e macia.

Geléia de laranjas em Kyxapka.su

Excelente, e, mais importante, sobremesa saudável para dentes doces grandes e pequenos.
Bon appetit!

INGREDIENTES

  • Gelatina 20 Gramas
  • Açúcar 200 Gramas
  • Laranjas 3 Peças

1. Deite a gelatina com água fervida fria (200 ml) e deixe durante o tempo que está escrito na embalagem.

2. Pegue alguns pratos e esprema o suco das laranjas.

3. Agora pegue a casca de laranja e corte em pedaços grandes. Coloque as cascas de laranja em uma panela e encha com água (um litro). Deixe ferver e deixe ferver por dez minutos.

4. Então filtramos e esfriamos até uma temperatura de quarenta a cinquenta graus. Agora adicione o açúcar e a gelatina inchada. Deixe ferver (não ferver).

5. Deite o suco de laranja espremido. Retire a panela do fogo.

6. Agora nós colocamos kremankam ou em moldes. Cinco ou seis horas na geladeira.

Como fazer geléia de laranjas - saborosa, transparente e macia.

Maduro, sem dentes, lave laranjas, limpe as raspas.

Esprema o suco da polpa de laranja, coe através de gaze dupla para separar o suco da polpa.

Despeje metade do açúcar, cozinhe em fogo alto, mexendo com uma espátula. Então ferver por cerca de três minutos.

Adicione o açúcar restante e deixe ferver por mais dois minutos.

Desligue o fogão e despeje a gelatina, previamente embebida em um copo de água e espremido de um limão na quantidade certa.

Agora você precisa embalar rapidamente uma geléia quente de laranjas em frascos secos e esterilizar frascos de 0,5 litro por 25 a 30 minutos.

Tampas de cortiça. Os bancos não precisam virar.

Loja melhor em um lugar escuro, a vida útil - um ano.

Use uma geléia saborosa e transparente de laranjas como um produto autônomo ou para fazer sobremesas e sorvetes para decorar bolos. Você já tentou fazer geléia caseira de laranjas com as próprias mãos? Se não, certifique-se de fazê-lo. Sobre seus sucessos e impressões, escreva comentários nos comentários desta página. Sucessos!

Preparando refeições passo a passo com uma foto:

A receita para fatias de laranja geléia inclui os seguintes produtos: laranjas frescas, água fervida, açúcar granulado e gelatina.

Resfrie a água fervida primeiro e adicione gelatina granulada a ela. Como regra geral, é necessário que ele inche por cerca de meia hora, mas na maioria das vezes esse tempo é sempre indicado para o pacote. Misture tudo e deixe inchar.

Lave bem as laranjas com água corrente, depois seque e corte-as ao meio. Polpa de laranja levemente com uma colher e coloque-o em alguns pratos. Quando as metades da fruta estiverem livres do conteúdo, também será necessário remover as películas brancas internas e, em seguida, lavar e secar uma vez mais.

Da polpa que tiramos com uma colher, espremamos o suco, filtramos e deixamos até que seja necessário.

Durante esse tempo, a gelatina está inchada na água. Adicione o açúcar a ele, misture. Então deve ser dissolvido, isto é, aquecido até que os grãos estejam completamente dissolvidos. Para fazer isso, você pode fazer um banho de água ou reaquecer no microondas no modo de degelo. Neste último caso, tudo levará cerca de 15 a 20 segundos. Em nenhum caso, não superaqueça a gelatina, caso contrário a gelatina não endurecerá.

Adicione o suco de laranja para aquecer a gelatina doce, misture tudo bem.

Agora, por conveniência, construímos essa estrutura - colocamos óculos (copos e xícaras) e, por cima, colocamos cascas de laranja de modo que o recesso fique do lado de fora. Despeje nestes recipientes geléia preparada. Colocamos tudo na geladeira até que a gelatina solidifique por 3-4 horas, mas melhor por mais tempo.

Quando a geléia endurece completamente, corte cuidadosamente as metades das laranjas em fatias e sirva as crianças entusiasmadas.

Concordo, geléia de fatias de laranja é uma sobremesa original e saudável que definitivamente irá decorar qualquer celebração!

Processo de cozimento

Inventados há muitos anos por chefs franceses, as gelatinas tornaram-se incrivelmente populares em todo o mundo. Esta é uma sobremesa leve e saborosa que quase todas as crianças adoram! Amor por uma bela vista, por uma textura incomum "trêmula", que é considerada engraçada e, claro, amor pelo gosto

Prepare geleia em casa de várias formas, mas na maioria das vezes prefira geleia de frutas com base em suco, néctar ou bebida de frutas. Vamos fazer uma saborosa e brilhante geléia de laranja, que os adultos certamente irão adorar.

Para fazer geléia com suco de laranja, prepare os produtos na lista. Eu usei gelatina instantânea, se você não tem uma, gelatina normal também funciona, mas vai exigir pré-imersão.

Despeje o suco de laranja em uma pequena concha. Adicione o açúcar. Aqueça a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar esteja dissolvido. Não deixe a mistura ferver, a temperatura não deve exceder 50 graus.

Despeje a gelatina na concha e mexa bem para evitar grumos.

Uma vez que a gelatina tenha dissolvido, retire o balde do fogo e coe o líquido em um prato frio.

Quando a mistura tiver arrefecido até à temperatura ambiente, despeje-a em moldes descontínuos e leve à geladeira por 3-4 horas.

Após 4 horas, a geléia de laranja está pronta! Você pode servir para a mesa, polvilhada com chocolate ou chips de coco.

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Simplesmente simples: geléia de um pacote

Esta receita não pode ser chamada de mais deliciosa e útil, mas em termos de velocidade de cozimento é apenas um recordista. Você nem precisa olhar para o livro de receitas para fazer uma geléia de laranja. A receita está listada no pacote. Dissolva o conteúdo da embalagem na quantidade recomendada de água e despeje em porções. Resta apenas esperar até que a geléia endureça.

Se você quiser que a sobremesa pareça mais bonita, adicione fatias de laranja descascadas de filmes a rosetas de porção.

Suco ou suco de geléia

Você pode fazer uma geléia de laranja muito mais deliciosa e saudável. Uma receita com gelatina é uma ótima idéia para quem tem um espremedor de citrinos.

Esprema o suco de duas laranjas frescas. Traga o volume do líquido resultante para 500 ml adicionando água. Em uma pequena quantidade de água, mergulhe 25 g de gelatina e deixe inchar bem. Aqueça o suco, adicione a gelatina e misture bem. Despeje a geléia resultante de laranjas no creme bonito.

Para esta sobremesa será suficiente 4-5 horas para geada. Antes de servir, a geleia pode ser decorada com fatias cítricas, folhas de hortelã, chantilly ou frutas silvestres.

Sobremesa "Jelly Slices"

Esta opção de design ganhou recentemente enorme popularidade. Se você quer impressionar e agradar os convidados, prepare-se para as próximas férias com uma geléia de laranja. A receita não difere do clássico, mas a quantidade de líquido deve ser reduzida.

Este prato parece especialmente impressionante se for preparado a partir de frutas cítricas de cores diferentes, por exemplo, para combinar laranjas sicilianas comuns laranja e vermelho vivo.

4 laranjas grandes completamente enxaguar, seque. Corte ao meio e retire a polpa com uma colher de sopa, tomando cuidado para não danificar a casca. As tigelas resultantes até reserve e faça geléia de cozinha a partir de laranjas. Suco pode ser espremido usando um espremedor ou apenas cuidadosamente amassar a polpa com um garfo e espremer através da gaze. Meça o líquido resultante - depende da quantidade de gelatina. Vamos precisar de 30 gramas de gelatina em pó para meio litro de suco. Se necessário, você pode diluir o suco com água.

Prepare geléia da mesma maneira. Molhe a gelatina, aqueça o líquido, dissolva e misture. Resta verter as metades da laranja. Para trabalhar mais convenientemente, você pode usar o molde para bolos. Coloque as metades de laranja e elas não rolam durante o congelamento da gelatina.

Limpe o formulário na geladeira. Quando a geléia endurece completamente, corte cada hemisfério em 2-3 partes.

Idéias originais para uma festa temática

Tendo tentado fazer geléia de laranjas pelo menos uma vez, você verá que não há nada difícil neste assunto. Por que não experimentar formas?

Para uma festa, uma ótima idéia seria fazer geléia de laranja na forma de garrafas de Fanta. Você precisará de um recipiente de plástico vazio desta bebida com uma capacidade de 0,5 litros com rótulos. Despeje o suco preparado com gelatina em garrafas até o topo. Remova os rótulos e reserve por enquanto. Coloque na geladeira e deixe congelar. Usando uma faca clerical, faça uma incisão vertical na garrafa e algumas horizontais. Remova cuidadosamente o plástico. Cole as etiquetas nos espaços em gelatina e decore os topos com as tampas originais. Depois de depositar geléia "garrafas" pode ser simplesmente cortado em círculos.

E tal idéia é adequada para o Halloween ou qualquer outra festa sobre o tema do horror. Aqui você pode bater novamente o contraste, usando laranjas comuns e sicilianas.

Faça geléia em um recipiente separado, corte em cubos e sirva em tigelas de casca. Rostos assustadores engraçados você pode primeiro desenhar uma caneta regular e, em seguida, cortar com uma lâmina afiada ou faca clerical.

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