Crianças

Caçarola de Frango e Buckwheat

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  • Peito De Frango 2 Peças
  • Buckwheat 1 Glass
  • Queijo 17% gordura 150 gramas
  • Creme de Leite 200 gramas
  • Arco 2 Peças
  • Lúpulo suneli 1 colher de chá
  • Azeite de oliva 1 art. uma colher
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Água quente 1-1,5 copos

Prepare os ingredientes necessários. Esfregue o peito de frango com especiarias, acrescente o azeite e misture. Reserve por 20 minutos. Lave o trigo mourisco em água fria e feche a peneira.

Descasque a cebola e o alho, pique finamente.

Coloque trigo mourisco lavado, cebola picada, alho e corte a carne em tiras em uma assadeira.

Cubra com creme azedo, polvilhe com queijo, ralado em um ralador grosso. Adicione água quente salgada.

Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 1 hora.

Valor energético por porção

  • Calorias 478 kcal
  • Proteínas 37.6 gramas
  • Gorduras 16,3 gramas
  • Carboidratos 48,2 gramas
  • * Conteúdo calórico é calculado para alimentos crus.
  • 1 porção
  • 2 porções
  • 3 porções
  • 4 porções
  • 5 porções
  • 6 porções
  • 7 porções
  • 8 porções
  • 9 porções
  • 10 porções
  • 11 porções
  • 12 porções

Caçarola de Frango

Na minha família, várias caçarolas são muito populares - tanto doces quanto aquelas que são perfeitas como prato principal. Uma das receitas, uma espécie de caçarolas, eu chamo a sua atenção. Para cozinhar Caçarola de frango de trigo sarraceno Vamos precisar de produtos acessíveis e bastante tempo. Vamos cozinhar juntos um prato simples, satisfatório e muito saboroso para o almoço ou jantar. Então

Cozinhar estágios

Pique o peito de frango, adicione cebola picada, uma gema e sal. Pique tudo.

Bata uma proteína em uma espuma espessa, adicione ao frango picado, misture delicadamente.

Adicione um ovo ao trigo mourisco, sal (se cozido trigo mourisco sem sal), misture.

Usando um molde de silicone, faça os lados e fundo da base de trigo sarraceno, coloque massa de frango no meio, o nível da superfície com uma colher.

Lubrifique a superfície da caçarola de trigo sarraceno com creme azedo, decore com tomates e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 50 minutos. A temperatura do forno é de 180 graus. Ao mesmo tempo, coloque o molde de silicone em uma assadeira, sobre a qual você precisa derramar um pouco de água.

Ao servir caçarola de trigo sarraceno com frango decorar com verduras.

Bon appetit! Coma com prazer!

Como cozinhar a caçarola de trigo sarraceno com frango no forno

A receita é muito simples. Ferva o trigo mourisco até ficar macio, sal e pimenta a gosto. Filé de frango (ou peru) cortado em placas e bater cada um.

Desfiar cenouras, cortar cebolas. Depois de fritar em uma panela até dourar.

Então você pode fazer o layout dos componentes. Para fazer isso, na forma untada (assadeira) colocar a primeira camada de trigo mourisco fervido (levar a metade do total).

A próxima camada pode ser colocada mistura frita de cebolas e cenouras.

A terceira camada apresenta os pedaços de filé de frango, que você precisa para sal e pimenta a gosto.

A última camada será o resto do mingau de trigo sarraceno. Nós espalhamos isto uniformemente, não deixe lacunas.

Agora você pode bater o ovo com leite e a mistura resultante derramar nossa caçarola de multi-camada.

Caçarola de trigo sarraceno é cozido a uma temperatura de 180-200 graus por 20-30 minutos. Para uma crosta marrom dourada, polvilhe com queijo ralado ou engraxe a superfície com creme azedo.

Ingredientes

Trigo mourisco: 250 gramas,

Peito de frango: 1 pc,

Cebola: 1 pc,

Creme de leite: 5 colheres de sopa,

Queijo parmesão: 100 gr

Ovos de galinha: 2 peças,

Óleo vegetal: 4 colheres de sopa,

Pimenta preta moída: a gosto.

  • 153 kcal
  • 1 hora

Processo de cozimento

Eu não sei sobre você, mas eu não gosto muito de trigo-sarraceno como acompanhamento. E é outra coisa se você faz uma caçarola, e não importa com que tipo de recheio. Eu gostaria de compartilhar uma dessas receitas com você hoje - este maravilhoso prato pode ser cozido não apenas em uma mesa diária, mas também corajosamente servido na mesa para a chegada dos convidados. Eu também gosto desta caçarola de trigo sarraceno porque não requer rugas.

Lubrifique a assadeira com óleo vegetal usando um pincel. Coloque no meio trigo mourisco e polvilhe com um terceiro queijo.

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Receita passo a passo

1. Ferva o trigo mourisco até ficar macio. Resfrie.

2. Aqueça o óleo em uma panela. Cebola cortada em cubos e frite até a cor dourada clara.

3. Adicione as cebolas ao trigo mourisco, sal. pimenta, adicione o ovo e misture.

4. Frango cortado em cubos pequenos, você pode pular através de um moedor de carne.

5. Corte as cenouras em pequenos cubos, adicione ao frango. Rale o queijo e adicione ao frango. Sal, pimenta e misture.

6. Forma, eu tenho um bolo retangular, cubra com papel alumínio, lado brilhante por dentro, coloque metade trigo mourisco.

7. Coloque o trigo mourisco e o resto do trigo mourisco no trigo mourisco.

8. Aqueça o forno a 180 ° C. Cubra o formulário com papel alumínio e leve ao forno até cerca de 30 minutos. Em seguida, corte a caçarola em pequenos quadrados e sirva.

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