Saúde masculina

As propriedades benéficas de amendoim e um número de contra-indicações

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O amendoim conhecido por todos ou, como também é chamado, o amendoim, assumiu uma posição forte na vida de cada um de nós.

Na verdade, este produto não tem nada a ver com nozes. Ele é um representante da família das leguminosas e tem sido usado por pessoas desde os tempos antigos.

Atualmente, os amendoins são amplamente utilizados não apenas na culinária, mas também na medicina e na cosmetologia.

As propriedades benéficas do amendoim

A singularidade do amendoim reside no fato de que sua composição pode ostentar uma enorme quantidade de antioxidantes naturais, que são lutadores ativos contra vírus e estão protegendo nosso corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres.

Além disso, os frutos nutritivos de amendoim têm 12 aminoácidos essenciais e 8 essenciais.

Amendoins podem ostentar o teor de vitaminas de vários grupos: vitaminas do grupo B, C, PP, E, D.

Além disso, a abundância contém substâncias que são de grande importância para a formação de células em nosso corpo.

Estes são potássio, fósforo, magnésio, cálcio, ferro, cobre, potássio, sódio, zinco, etc., e os três primeiros lugares são tomados, respectivamente:

  • magnésio (46% da dose diária),
  • fósforo (44%)
  • e potássio (26%).

Os amendoins são muito nutritivos e benéficos, pois contêm proteínas, carboidratos e gorduras. Estas substâncias são facilmente e rapidamente absorvidas pelo organismo.

Quais doenças ajudam o amendoim?

Devido ao conteúdo do ácido linoleico do amendoim, é possível prevenir o desenvolvimento de doenças como a esclerose.

A presença de ácidos insaturados nos vasos sanguíneos é uma garantia de níveis normais de colesterol no sangue e impede a formação de placas de colesterol. Isso reduz o risco de obstrução dos vasos sanguíneos.

O alto teor de antioxidantes - fitoesteróis reduz significativamente o risco de desenvolver tumores malignos.

Devido à ação dos fitoesteróis, a digestão é melhorada e o corpo aumenta a capacidade de se livrar de toxinas e resíduos.

Comer amendoim para resfriados e infecções virais respiratórias agudas contribui para a expectoração da tosse.

Amendoim para homens - um produto valioso

Os benefícios que o amendoim traz ao corpo masculino, conhecido há muito tempo.

Amendoim pode ter um efeito positivo na potência, se livrar do adenoma da próstata.

Além disso, é usado no tratamento da infertilidade, tanto feminina quanto masculina.

Os amendoins contêm magnésio, devido ao qual a pressão sanguínea é normalizada e o metabolismo é regulado. É por isso que os homens que comem regularmente amendoim reduzem o risco de desenvolver patologias cardiovasculares e infarto do miocárdio.

Devido ao conteúdo do aminoácido triptofano, você pode se livrar de depressão e irritabilidade.

E o que para as mulheres?

O uso de amendoim e mulheres não é menos benéfico. As substâncias contidas nas nozes têm um efeito positivo na pele, nomeadamente, contribuem para a sua renovação, restauração e regeneração.

O amendoim fortalece a memória, desenvolve a atenção, promove a saúde geral e prolonga a juventude.

As nozes são capazes de normalizar os hormônios, reduzindo assim o risco de infertilidade. Uma quantidade suficiente de ácido fólico impede a probabilidade de desenvolvimento de patologias no feto.

Para conseguir um efeito positivo para o corpo humano, basta consumir cerca de 30 a 40 gramas de amendoim por dia.

Contra-indicações e danos causados ​​pelo uso

Apesar do grande número de propriedades úteis, o uso de amendoim é contra-indicado em alguns casos.

Os amendoins são um alérgeno bastante forte.

Use com cuidado, especialmente aqueles que são propensos a alergias alimentares.

Níveis elevados de proteína tornam este produto prejudicial para pessoas que sofrem de gota, artrite ou artrose.

Uma vez que o amendoim, especialmente cru, sobrecarrega o estômago, então as pessoas que sofrem de pancreatite são melhores para recusar tal delicadeza a fim de não provocar uma exacerbação da doença.

O uso de fibras em pequenas quantidades é muito útil para a atividade intestinal.

Mas o seu excesso pode levar a consequências indesejáveis, em particular, à irritação da mucosa gastrointestinal. A consequência disto, por via de regra, é a agravação da gastrite e úlceras gástricas.

Não é aconselhável usar amendoim para pessoas que sofrem de varizes.

  • Para o tratamento de doenças crônicas do trato respiratório, você pode preparar a seguinte decocção.

Ferva 90 gr. amendoim em 300 gr. água por 15-20 minutos.

Tomar esse remédio com o estômago vazio pela manhã durante um mês, você pode se livrar dos processos inflamatórios do sistema respiratório.

  • Com hipertensão, você pode usar a droga, preparada da seguinte forma.

Coloque amendoim na casca em um copo e despeje com vinagre natural. Cubra o recipiente com uma tampa e coloque em um lugar escuro por um dia. Coma frutas de manhã e à noite, 10 pedaços cada.

  • Para próstata, a seguinte receita ajudará.

Um punhado de amendoim deve ser bem torrado, esmagado e colocado em uma garrafa térmica. Adicione 3 tabelas à mistura. colheres Altea raiz. Despeje 500 ml. Leite cozido. Deixe a garrafa térmica por 20 minutos aberta, depois feche bem e coloque em infusão por cerca de 10-11 horas.

O medicamento resultante é recomendado para tomar 100 gramas de manhã, tarde e noite. Para maior efeito no tratamento, que dura 10 dias, é necessário adicionar o uso de alho e cebola à noite.

  • A laringite aguda também pode ser curada com uma decocção de amendoim.

Preparar esse produto é simples. Ferva bem 120 gramas de amendoim com casca em 1 litro. água por 10 minutos. Use a decocção com os frutos de 60-70 gramas 3-4 vezes ao dia.

Como escolher e armazenar amendoim

Comprar amendoim hoje não será difícil. E você pode comprá-lo frito e cru, tanto na casca e sem ele.

Mas ao escolher este produto no mercado ou na loja, você deve prestar atenção especial a como cheira.

O cheiro rançoso e mofado indica uma má qualidade das nozes.

É melhor guardar as nozes na geladeira, em um jarro bem fechado. Devido à baixa temperatura, o produto permanecerá fresco. Amendoim pode ser comido durante este armazenamento por 9 meses.

Claro, amendoim - o produto não é apenas saboroso, mas também valioso e útil. No entanto, não se esqueça de contra-indicações para usar. É melhor consultar um nutricionista com antecedência para evitar consequências indesejáveis. E lembre-se: medida é importante em tudo!

O que contém?

Se você se familiarizar com a composição química do amendoim, fica imediatamente claro por que eles são tão populares entre os especialistas em culinária e adeptos de um estilo de vida saudável.

O produto é rico em aminoácidos úteis (AK): 12 essenciais e 8 intercambiáveis. 100 g contém quase a taxa diária total de AK necessária para uma pessoa.

Existem também vitaminas suficientes em amendoim, como PP e representantes do grupo B. Potássio, magnésio e fósforo podem ser detectados a partir de macronutrientes e ferro a partir de microelementos.

Amendoins, com seu teor bastante alto de calorias, praticamente não têm colesterol. Os vegetarianos costumam usar frutas e óleo de amendoim como uma alternativa de proteína decente aos produtos de carne. Esta é uma boa maneira de fornecer proteínas ao corpo para pessoas que não comem alimentos de origem animal, embora haja contra-indicações para quem sofre de alergias.

O que é útil?

Propriedades principais do amendoim:

  • ajuda a suavizar as rugas na pele, o que é muito importante para as mulheres
  • reduz o colesterol no sangue
  • reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares
  • previne o estresse que a maioria dos homens e mulheres enfrentam em nosso tempo,
  • melhora a memória, aumenta a concentração.

O uso regular, mas moderado, de amendoim tem um efeito positivo na saúde humana. Este é um fato comprovado, confirmado por numerosos estudos médicos. Se você incluir regularmente amendoim moído (cru ou assado) em sua dieta, os primeiros resultados positivos podem ser vistos em poucos meses.

  1. As experiências mostram que os amendoins são eficazes na prevenção do câncer. Além disso, seu uso ajuda a retardar o desenvolvimento do câncer.
  2. Amendoim eficaz e na luta contra a infertilidade. O consumo regular de frutas pode normalizar as funções dos órgãos reprodutivos, tanto em homens quanto em mulheres.
  3. Este tipo de nozes é útil no tratamento de muitas outras doenças. Por exemplo, se você ou seu filho sofrerem de uma longa tosse seca, coloque mingau de arroz com amendoim regularmente na dieta: essa mistura nutricional saudável eliminará os sintomas desagradáveis ​​em um tempo razoavelmente curto.
  4. O amendoim também é usado no tratamento de doenças do estômago, embora aqui deva ser especialmente cuidadoso. Este produto é pesado o suficiente para a digestão, portanto, ingerido em grandes quantidades, pode causar distúrbios no pâncreas e no fígado.
  5. Tem propriedades coleréticas, que também são freqüentemente usadas em várias receitas da medicina tradicional.
  6. Para os homens, o amendoim pode ser um excelente profilático contra a urolitíase.
  7. Os amendoins contêm reservas ótimas de magnésio, o que ajuda a limpar o corpo de substâncias tóxicas, promove a produção de energia e protege contra o estresse. A combinação do mesmo magnésio com cálcio e flúor torna os ossos mais fortes.
  8. A metionina também está presente na composição dos amendoins. Este composto sintetiza a adrenalina e regula o acúmulo de gordura no fígado humano.
  9. Obrigatório é o uso de amendoim para aqueles homens que bombeiam músculos.

Combinação com outros produtos

Além de todas as propriedades benéficas listadas, o amendoim também é muito saboroso. Pode ser usado separadamente e em combinação com outros produtos na composição de vários pratos.

Na culinária, existem centenas de receitas diferentes nas quais você pode usar a fruta e a manteiga de amendoim. Em particular, os amendoins torrados são excelentes com abobrinha e carne. E como não lembrar pasta de amendoim, sem a qual é difícil imaginar o café da manhã em uma família americana média.

O óleo de amendoim tem sido amplamente utilizado na medicina tradicional, culinária e cosmetologia. As mulheres que seguram a mão no pulso de novos produtos cosméticos sabem que este óleo é adicionado à composição de muitos produtos modernos para pele e cabelo.

Suas propriedades cosméticas são frequentemente comparadas com as propriedades cosméticas do azeite. Na fabricação de tecnologias de produtos de alta qualidade são utilizados para preservar a maioria dos ingredientes úteis durante o processamento.

Danos e lista de contra-indicações

Todos sabem que qualquer alimento, mesmo o mais útil, pode causar consequências negativas para o corpo, se você o comer em quantidades ilimitadas. Isso se aplica totalmente aos amendoins.

Contra-indicações atualmente conhecidas:

  1. Estas nozes são muito altas em calorias, então as pessoas que estão acima do peso não devem se deixar levar. Para as mulheres em uma dieta, amendoim para lanches não são a melhor idéia.
  2. Não é recomendado o uso de amendoim para doenças inflamatórias das articulações, como artrite, artrose ou gota.
  3. A casca avermelhada de um amendoim é um alérgeno forte, portanto, muitos nutricionistas aconselham comer um produto já purificado. Mas isso não o salva de uma reação alérgica se você sofre de intolerância individual. As consequências podem ser as mais graves - até choque anafilático. Além disso, outras substâncias contidas no amendoim - proteínas ou aminoácidos graxos - podem causar uma reação alérgica oculta.

Tem amendoins torrados remover a casca mais fácil do que nunca. É o suficiente para “enrolar” a nutlet entre dois dedos, de modo que a casca seca “voe”. Além disso, mesmo sob esta forma, as nozes mantêm as suas propriedades benéficas e, ao mesmo tempo, adquirem um sabor de sobremesa mais agradável.

Amendoim para as mulheres

  1. É útil consumir nozes para as meninas durante o ciclo menstrual. A composição contém substâncias que melhoram a composição do sangue e o enriquecem. Amendoim melhora a condição durante a menstruação, alivia a tontura, espasmos musculares.
  2. Vitaminas E e A, tocoferol com retinol, respectivamente, são necessárias para manter a beleza da pele. Quando ingerido, o amendoim melhora a produção de colágeno, suavizando a pele. Os benefícios são observados para o cabelo, eles se livrar da caspa, olhar brilhante.
  3. Amendoim compensa a perda de sangue, também é prescrito para mulheres grávidas. Ao carregar um feto, é extremamente importante evitar que o beribéri, o amendoim, faça um excelente trabalho com essa tarefa.
  4. Não sem valor para novas mães que são amamentadas. Nozes consumidas diariamente, melhorar a qualidade e teor de gordura do leite, bem como remover o seu amargor.
  5. Mulheres grávidas e outras categorias de pessoas precisam monitorar o desempenho do ferro no sangue. Com a falta deste elemento desenvolve anemia por deficiência de ferro. Nozes compensam a falta.
  6. Amendoim estão envolvidos na prevenção do câncer de mama. É obrigatório usá-lo para aqueles que vivem em regiões quentes e ensolaradas.

Amendoim para perda de peso

  1. Entre nutricionistas, há muitos debates sobre se os amendoins podem ser incluídos nas dietas de emagrecimento. Sem dúvida, o produto é rico em calorias e pode causar rápido ganho de massa. Se você se aproximar do outro lado, você pode ver que os amendoins suprimem perfeitamente a sensação de fome por um longo tempo.
  2. Uma pequena quantidade de nozes torradas e manteiga de amendoim pode ser incluída na dieta diária enquanto se perde peso. Considere, é proibido combinar vários tipos de leguminosas.
  3. A perda de peso deve ser acompanhada pelo consumo de uma quantidade suficiente de frutos secos. Nozes torradas com mel podem ser consumidas como uma refeição dietética saudável. Considere, enquanto perder peso, pasta de amendoim é completamente contra-indicada.

Amendoim para diabéticos

  1. Se você foi diagnosticado com diabetes, então a doença implica uma dieta especial para a vida. Neste caso, amendoins alimentares moderados ajudarão a aliviar a condição e saturar o corpo com enzimas importantes.
  2. A dose recomendada de nozes deve ser coordenada com o médico individualmente. Noz estabiliza o colesterol no sangue. Também prolonga o período de remissão. Uma alternativa é a manteiga de amendoim.

Amendoim para atletas

  1. Nozes são muito populares em esportes profissionais. Amendoins são especialmente procurados no culturismo. Matérias-primas permitem o menor tempo possível para ajustar o corpo e ganhar massa muscular suficiente.
  2. Mesmo em esportes profissionais, o amendoim precisa ser consumido em quantidades estritamente limitadas. Por outro lado, não se recomenda que as nozes sejam completamente excluídas da dieta dos atletas. Alternativamente, você pode comer manteiga de amendoim.

Amendoim durante a gravidez

  • Os representantes do belo sexo durante o parto do feto é importante para aderir à dieta adequada. Amendoins não são proibidos no menu de meninas grávidas. Uma característica importante é o controle rigoroso das matérias-primas consumidas.
  • Amendoim com moderada alimentação irá fornecer o corpo com nutrientes. As nozes permitem que o bebê se desenvolva completamente no útero. Não consuma manteiga de amendoim durante a gravidez.
  • A composição pode provocar uma reação negativa do corpo. Muitas vezes aumenta a carga sobre a atividade do fígado e dos rins. A cadeira quebra-se, a diarreia desenvolve-se. Intoxicação aumenta, alergias podem ocorrer.
  • Para estabilizar a condição de uma menina grávida, você precisará recorrer à ajuda de medicamentos e decocções de plantas medicinais. Você não deve arriscar sua própria saúde e a do bebê. Portanto, primeiro consulte seu médico.
  • Contra-amendoim

    • Amendoim pode causar uma forte reação alérgica.
    • As nozes podem ser prejudiciais se abusadas.
    • É proibido comer matérias-primas na presença de doenças crônicas.
    • Uma superabundância de substâncias que o amendoim contém pode causar desequilíbrios hormonais.

    Amendoim - um produto bastante útil. Porcas em quantidades suficientes contêm componentes exclusivos que são necessários pelo corpo. No entanto, o abuso pode levar a conseqüências desagradáveis. Se você decidir se livrar de doenças, estude as contra-indicações.

    Prevenção de Doenças Cardiovasculares

    Comer amendoim ajuda a reduzir o nível de colesterol "ruim", que serve como uma prevenção do bloqueio vascular e da ocorrência de doenças cardíacas. Resveratrol antioxidante contido em nozes, reduz o risco de angina, ataque cardíaco e derrame, estimulando a produção de óxido nítrico do corpo. Присутствие небольших порций арахиса в ежедневном рационе позволит избежать возрастного угасания функций мозга, предотвратить болезнь Альцгеймера.

    Профилактика рака желудка и кишечника

    A alta concentração de antioxidantes polifenólicos no amendoim, incluindo o ácido p-cumárico, dá a este produto a capacidade de reduzir o risco de tumores tumorais no estômago, reduzindo a produção de nitro-aminas carcinogênicas. Comer amendoim também reduz significativamente as chances de câncer de cólon. Ensaios clínicos demonstraram que a inclusão de duas colheres de sopa de manteiga de amendoim no cardápio duas vezes por semana reduz o risco de câncer de cólon em mulheres para 58% e em homens em 27%. A ingestão de óleo na mesma dosagem estimula a limpeza da vesícula biliar e previne a formação de pedras.

    Prevenção do diabetes e ganho de peso

    O manganês contido no amendoim auxilia o organismo na absorção de cálcio, gorduras e carboidratos, estimula o metabolismo, regula os níveis de açúcar no sangue. Estas propriedades do produto irão evitar diabetes e prevenir a obesidade. Percebe-se que as pessoas que duas vezes por semana incluem sanduíches de manteiga de amendoim em sua dieta sofrem de excesso de peso e saltos de glicose no corpo com muito menos frequência.

    Propriedades úteis e prejudiciais de amendoim para a saúde da pele

    As propriedades antiinflamatórias do amendoim impedem a ocorrência de doenças de pele, como psoríase e eczema. Ácidos graxos presentes no amendoim reduzem o inchaço e a vermelhidão. A vitamina E, o zinco e o magnésio contidos nas castanhas tornam a pele limpa e brilhante, impedindo o crescimento de bactérias que causam acne. Proteínas vegetais estimulam a regeneração das células epidérmicas. Ácidos graxos estão ativamente combatendo a idade murchando da pele, suavizando linhas finas e rugas profundas.

    Ao comer amendoim, o corpo é purificado de toxinas, o que tem um efeito positivo sobre a pele. O magnésio fornece sangue aos tecidos, satura-os com oxigênio. A vitamina E protege as células do estresse oxidativo, suaviza os efeitos dos efeitos nocivos dos raios ultravioleta. O amendoim também é rico em vitamina C, o que contribui para a produção de colágeno, que proporciona firmeza e elasticidade à pele. Contido em nozes, o beta-caroteno cura feridas e arranhões. Omega-3 ácido previne o ressecamento e descamação, o aparecimento de acne, reduz o risco de desenvolver câncer de pele de células escamosas.

    Para garantir o bom estado da pele, além de comer nozes, você pode usar manteiga de amendoim para cuidar do rosto e do corpo. Antes de usar essa ferramenta na forma de máscaras, certifique-se de não ter intolerância individual aos componentes do produto. Caso contrário, o resultado pode ser o oposto devido à ocorrência de reações alérgicas.

    Os benefícios do amendoim para cabelos

    Amendoim contém um complexo de nutrientes que podem garantir cabelos saudáveis. O alto nível de ácidos graxos ômega-3 melhora a condição do couro cabeludo e dos folículos pilosos. A vitamina E, que alimenta as raízes, impede a fragilidade e a fraqueza do cabelo. Aminoácido Larginina melhora a circulação sanguínea na pele, o que evita a perda de cabelo, garante o brilho, elasticidade e aparência atraente.

    Amendoim - contra-indicações

    Com os benefícios indubitáveis ​​de amendoim para o corpo, você precisa se lembrar que essas nozes têm propriedades alergênicas altas. Portanto, antes de inserir sementes saborosas em sua dieta, certifique-se de que não há intolerância individual a esse tipo de produto. Há casos em que a ingestão de pequenas porcas levou a sérias conseqüências e até choque anafilático. O mesmo vale para a manteiga de amendoim.

    Ao comprar nozes com casca no mercado ou em uma loja, você precisa prestar atenção à qualidade do produto. Se armazenado de forma inadequada sob a casca, o fungo Aspergillus é perigoso para o corpo humano. Se uma substância que se assemelha a uma fumaça com uma sombra cinza, verde ou esbranquiçada for liberada quando a casca estiver rachada, isso é um sinal claro de que as castanhas estão infectadas com uma doença fúngica. Não coma produtos estragados. Os esporos fúngicos não podem ser destruídos mesmo com tratamento térmico prolongado.

    Não recomendado para se envolver em amendoim para pessoas que estão acima do peso. Calorie nozes só pode agravar a situação. Uma porção diária sem danos à saúde não deve exceder 15-20 pedaços de sementes torradas sem sal.

    Propriedades prejudiciais e contra-indicações

    Segundo os cientistas, os benefícios e malefícios do amendoim estão de um lado da escala:

    • caloria não dá a oportunidade de abusar nozes para aqueles que lutam com quilos extras,
    • a proteína contida faz com que seja um fruto proibido para pessoas que sofrem de artrose, gota,
    • por causa da capacidade de engrossar o sangue, amendoim não deve estar disponível para aqueles que têm problemas com vasos sanguíneos ou têm varizes,
    • uma overdose de sódio, que é contida em grandes quantidades em um nutlet, provoca a formação de edema, que é prejudicial para as mulheres grávidas,
    • Amendoins são uma fonte de reação alérgica, que pode causar vermelhidão da pele, coceira, inchaço da garganta e nasofaringe, bem como azia e vômitos. Se algum destes sintomas ocorrer, pare de usar este produto e visite um médico, pois a castanha pode causar angioedema ou choque anafilático.

    É importante! Uma criança pequena não deve receber mais de 5 nozes de cada vez.

    A grande popularidade do amendoim reside na sua composição química e valor nutricional.

    100 g de amendoim contêm:

    • proteínas - 45, 2 g,
    • gorduras - 26,3 g,
    • carboidratos - 9,9 g,
    • fibra dietética - 9,1 g
    • ácido nicotínico - 13,2 g - reduz o colesterol, melhora a circulação sanguínea, coração e memória,
    • ácido ascórbico - 6 g - melhora a imunidade e ajuda na luta contra infecções virais,
    • tiamina - 0,74 mg - está envolvido no metabolismo energético, no processo digestivo, é necessário para o crescimento do cabelo,
    • A vitamina E - 1,4 g - tem propriedades antioxidantes pronunciadas, o que lhe permite eliminar toxinas e radicais livres, mantém a saúde e prolonga a juventude,
    • O ácido pantotênico - 1,4 g - está envolvido no metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos. Efeito benéfico sobre as células nervosas
    • magnésio - 182 mg (taxa diária de 396 mgs) - necessário para processos metabólicos, função de coração normal,
    • fósforo - 350 mg (normal 795 mg) - necessário para a formação e desenvolvimento de ossos e dentes e mantê-los em integridade,
    • ferro - 5 mg (norma 17,9 mg) - ajuda na produção de glóbulos vermelhos,
    • potássio - 658 mg (norma 2,5 g) - participa na formação e manutenção do tecido ósseo,
    • sódio - 23 mg (norma 2 g) - para manter o equilíbrio de sal de água do corpo,
    • Zinco - 3,2 mg (norma 15 mg) - ajuda o cérebro, glândula tireóide, aumenta as forças imunológicas do corpo,
    • aminoácidos e tudo insubstituível: arginina - 3.506 g (normal 6,0 g) - participa na formação do sangue, leucina - 1,672 g (normal 4,6 g) - sintetiza colesterol, ácido glutâmico - 5,39 g (normal 16 g) - participa nos processos metabólicos do sistema nervoso central,
    • O conteúdo calórico do produto está na forma bruta de 552 kcal. Frutos secos, devido à evaporação da umidade, têm 611 kcal.

    É importante! Amendoim não contém colesterol.

    Como escolher

    Amendoins são vendidos em pelados e inshell. Para comprar um produto de qualidade, você precisa conhecer alguns recursos ao escolher:

    • amendoim não deve ter sinais de deterioração
    • nozes descascadas têm um cheiro de amendoim, um cheiro desagradável indica armazenamento inadequado e incapacidade de comer,
    • Ao agitar, um nutlet de boa qualidade não bate na casca, pois preenche bem seu espaço.

    Como fritar nozes

    Acredita-se que a noz torrada seja mais saudável que crua porque:

    • o tratamento térmico produz uma camada fina que não permite a degradação da vitamina E,
    • Sob a ação da temperatura, a quantidade de antioxidantes no fruto aumenta várias vezes, o que protege o corpo humano da ação dos radicais livres.

    As nozes devem ser fritas sem óleo e não existem vários aditivos. Este procedimento pode ser executado:

    • na panela, mexendo regularmente os núcleos com uma espátula não metálica por 15 minutos,
    • no forno - por 10 minutos a + 180 ° С frutos descascados são secos,
    • noz pelada (inselela) é tratada na mesma temperatura, apenas por 20 minutos.

    É importante! Quando assar frutas, o número de polifenóis com efeitos antioxidantes aumenta em 20%.

    Como armazenar amendoim em casa

    O armazenamento inadequado de amendoim confere-lhe um cheiro desagradável e um sabor amargo. Não pode ser, porque se torna prejudicial ao corpo.

    Portanto, consideramos algumas regras para preservar as frutas em casa:

    • as nozes devem ser armazenadas em recipientes secos feitos de diferentes materiais, com exceção de plástico, com tampas,
    • em sacos de tecido, a vida útil é menor do que em latas,
    • amendoins depois de abrir o pacote selado deve ser deslocado para o recipiente de fechamento. Na embalagem aberta, o prazo de validade é de várias semanas.
    • as frutas na geladeira conservam seu gosto por seis meses, o tempo de armazenamento no freezer aumenta para 9 meses,
    • apenas os grãos de nozes são armazenados no freezer,
    • Porcas esmagadas não podem ser armazenadas, como o óleo começa a ser produzido, o que eventualmente envelhece e dá amargor às nozes,
    • amendoim com aditivos em forma aberta armazenados no máximo 14 dias,
    • Frutos com casca podem ser armazenados por 12 meses em local escuro, seco e fresco.
    • a fim de colocar as nozes no armazenamento, elas precisam ser revisadas, estragadas, com conchas escurecidas e encolhidas, depois calcinadas no forno a + 50 ° C por 10 minutos.


    Se durante a limpeza da fruta aparecer uma fumaça quase imperceptível, isso significa que um fungo se instalou sob a casca devido a armazenamento inadequado. O uso de tais amendoins é repleto de infecções por aflatoxina.

    Aplicação

    Devido à sua rica composição, os amendoins são amplamente utilizados na confeitaria e na indústria alimentícia, na cosmetologia e no campo químico de atividade:

    • Na indústria de confeitaria, o amendoim torrado é utilizado como ingrediente na fabricação de bolos e muffins variados. Amendoim é adicionado como uma variedade de sabores para sorvete, chocolate, doces, produzir manteiga de amendoim (popular na América),
    • na indústria alimentícia, a principal prioridade é a manteiga de amendoim, que em seu desempenho não é inferior ao azeite conhecido. Graus mais altos são utilizados para a produção de margarina, conserva de alta qualidade. O óleo tem um alto grau de combustão, por isso é amplamente utilizado para fritar,
    • na produção química dos tipos mais baixos de óleo, eles fabricam sabão de alta qualidade, produzem adesivos e plásticos,
    • lã de alta qualidade de origem vegetal chamada ardil é feita a partir da proteína que está na composição da planta,
    • em farmacologia, ao fazer um aditivo alimentar com cordyceps, pó de amendoim é adicionado,
    • O óleo de amendoim é utilizado para a fabricação de nutrientes que regeneram a pele, removem rugas finas, protegem contra a influência negativa do ambiente externo. Efetivamente, massageie o óleo.

    Voce sabe No sul da América, esta planta em 1903 tornou-se a principal cultura de produção industrial graças à pesquisa do químico agrícola Carver. Ele inventou cerca de 300 tipos de produtos usando manteiga de amendoim. Segundo as estatísticas, hoje, nos EUA, 40 milhões de americanos consomem petróleo diariamente.

    A inclusão na dieta diária de amendoim permitirá não apenas diversificar a dieta, mas, além de um produto saboroso, servirá como prevenção para resfriados e muitas doenças, além de ajudar a permanecer vigorosa e saudável por muitos anos.

    Onde cresce e como é um amendoim (amendoim)

    Amendoim é uma cultura valiosa. Foi descoberto pela primeira vez e começou a ser cultivado com sucesso na América do Sul, onde mais tarde foi visto pelos europeus como uma planta promissora. Hoje, os amendoins, cuja utilização se tornou conhecida nos séculos XVI e XVII, começaram a ser ativamente cultivados em muitos países em grandes quantidades.

    A temperatura ideal para o cultivo de uma noz é de 20 a 30 graus, por isso é cultivada na Rússia, na costa do Mar Negro, no Cáucaso e no sul da Ucrânia. Ao criar caminhos adequados e garantir um cuidado adequado, 3.1 é bem aclimatado em todo o Ciler.

    Planta anual pertence à família das leguminosas. Parece um pequeno arbusto com caule ramificado, folhas em forma de pena e pequenas flores amarelas, que florescem apenas por um dia. O fruto da planta se desenvolve no solo, razão pela qual recebeu esse nome. O comprimento do feijão varia de 1 a 6 centímetros. Cada um contém 2-4 sementes de vermelho, marrom ou branco.

    Composição química e teor calórico de amendoim

    Não admira que é aconselhável comer amendoim em uma dieta. É ideal para saturação rápida e fome prolongada. O conteúdo calórico do amendoim por 100 gramas depende de muitos fatores e, em particular, do método de cozimento.

    Os nutricionistas acreditam que as propriedades benéficas da castanha são devidas ao impressionante teor de vitaminas, minerais e ácidos orgânicos. Um pequeno punhado de nozes úteis será suficiente para uma pessoa fornecer ao corpo a quantidade necessária de componentes com valor energético.

    Para as mulheres

    Depois de muita pesquisa, os cientistas concluíram que uma porca útil reduz a possibilidade de formação de tumores malignos nas glândulas mamárias. Além disso, o produto não permite falhas no ciclo e tem um efeito positivo na reprodução. Na adolescência ajuda a melhorar os hormônios. Os benefícios do amendoim para mulheres com mais de 50 anos se manifestam em uma diminuição na produção de hormônios e uma obstrução à produção de células cancerígenas. O uso de amendoim em esmalte de coco é importante para as mulheres, pois o produto contém muitos nutrientes, possui propriedades agradáveis ​​ao paladar e elimina a aparência do excesso de gordura.

    Para homens

    Com a idade, há diminuição da atividade sexual, aparecimento de fadiga, sonolência e apatia. Neste caso, certos medicamentos são frequentemente prescritos, bem como uma dieta obrigatória com a presença de amendoim útil. Além disso, a noz é útil para os atletas porque pode melhorar a absorção de cálcio e eliminar a sensação de fadiga muscular após exercícios exaustivos.

    Homens que sofrem de distúrbios eréteis devem consumir 25 a 30 gramas dessas nozes saudáveis ​​diariamente. A vantagem do amendoim salgado para os homens é que ele otimiza a atividade do sistema reprodutivo na presença de várias patologias e elimina o seu desenvolvimento.

    Pode amendoim durante a gravidez e amamentação

    A recepção de nozes saudáveis ​​durante o início da gravidez pode afetar o desenvolvimento do sistema nervoso do bebê e reduzir a probabilidade de deformidades e defeitos no tubo neural em 70%. Após o parto, a mulher fica deprimida o máximo possível, mas graças aos benefícios do produto e ao alto teor de serotonina, ela pode ser facilmente evitada.

    Durante a lactação, pode causar danos ao bebê, pois os componentes encontrados no amendoim podem causar uma reação alérgica. Mas após o tratamento térmico, as nozes saudáveis ​​tornam-se menos perigosas para o bebê e são recomendadas pelos médicos para um rápido ganho de peso das migalhas.

    Com que idade os amendoins podem ser dados às crianças?

    Noz ocupa o terceiro lugar na lista de produtos que podem provocar reações alérgicas graves, por isso antes de dar a uma criança, você deve consultar um pediatra, bem como coletar informações sobre doenças crônicas dos pais e seus parentes. Se houve intolerância desta noz no gênero, vale a pena esperar um pouco com suplementos. Nos últimos relatórios, ficou conhecido que os médicos podem trazer amendoins úteis para a dieta de uma criança apenas após o início de 3-4 anos.

    Amendoim é útil para perda de peso?

    Os especialistas recomendam usar amendoim para perda de peso devido ao seu valor nutricional e propriedades benéficas. Se você usar amendoim em uma dieta como um produto autônomo, bem como uma adição a todos os tipos de alimentos, você não pode sentir a sensação de fome por um longo tempo e, como resultado, comer menos. Amendoins doces e salgados para perder peso são estritamente proibidos. Com tal cozimento, o produto irá retardar o processo de perda de peso e prejudicar ainda mais a figura.

    Amendoim Diabetes

    Depois de muita deliberação, cientistas de Toronto chegaram à conclusão de que todos os membros da família das leguminosas têm um efeito positivo no corpo humano que sofre de diabetes. Observando a dosagem ao usar amendoim saudável, é possível controlar o nível de açúcar e livrar o corpo de substâncias tóxicas. O melhor de tudo esta noz para comer cozido ou frito. Os benefícios do amendoim cozido se manifestam na capacidade de prevenir o desenvolvimento de diabetes, bem como muitos problemas de câncer e doenças do coração e vasos sanguíneos.

    Amendoim na medicina tradicional

    Os benefícios ou danos do amendoim para a saúde humana devem ser estudados antes da preparação dos agentes terapêuticos. É usado ativamente na medicina popular como um produto independente e como o principal componente de muitas receitas de cura. Полезными свойствами арахиса пользуются для эффективного лечения многих хронических болезней:

    1. Гемофилия . Рекомендуется применять 1 ст. l арахисового масла трижды в день перед едой. Это средство можно заменить 150 г сырых или немного обжаренных орехов.
    2. Ларингит . 120 г неочищенного ореха варить в течение 15 минут. Употреблять отвар ежедневно по 50 мл для восстановления голоса и снижения температуры тела.
    3. Prostatite Combine um punhado de nozes torradas com 3 colheres de sopa. l Althea rizomas. Coloque em uma garrafa térmica com 500 ml de leite quente. Deixe durante a noite para infundir, beba 10 ml depois de uma refeição durante 10 dias.

    Além de tinturas, para fins de cura são usados ​​leite, óleo de noz. Os benefícios da urbech de amendoim é uma ação colerética fácil. Ele irá aliviar de problemas com a digestão, afetar positivamente a condição geral da pele e atividade cerebral.

    Tintura da casca para fortalecer o sistema imunológico

    Os benefícios das cascas de amendoim são usados ​​há muito tempo para fins medicinais. Tintura com base nele é considerada a melhor maneira de fortalecer o sistema imunológico. Para cozinhar, frite os amendoins e descasque-os. Despeje o desperdício vodka na proporção de 4 colheres de chá por 250 ml e envie infundido em um lugar quente por cerca de duas semanas. Aplique 10 gotas todos os dias com leite. Amendoins Inshell, cujo uso é indiscutível, são usados ​​com bastante frequência, mas requerem tratamento térmico a longo prazo.

    Amendoim com mel para aumentar a potência

    Amendoim indispensável para a potência com a adição de mel. No início, estes ingredientes foram misturados para melhorar o sabor, mas depois eles notaram que ambos provocam um aumento na capacidade sexual. Mas antes de proceder ao tratamento de doenças com a ajuda de remédios populares, você precisa consultar um especialista.

    Leite de amendoim para doenças gastrointestinais

    Se nozes inteiras podem irritar a membrana mucosa dos órgãos digestivos, o leite, ao contrário, ajuda nos problemas associados ao trato gastrointestinal. Com o uso diário de leite pode melhorar significativamente o trabalho do sistema digestivo, para facilitar o curso de úlceras agudas e gastrite.

    Amendoins marinados de pressão

    Amendoins são úteis em qualquer forma para o sistema circulatório, uma vez que é considerado um fornecedor para o corpo de substâncias necessárias que contribuem para o funcionamento normal do coração e vasos sanguíneos. Amendoins marinados são usados ​​ativamente por pessoas que sofrem de hipertensão. Para preparar a ferramenta você precisa de 100 g de frutas cruas despeje vinagre, cubra e envie em um lugar quente. Se você tomar 10 grãos com o estômago vazio e antes de dormir, então a pressão aumentada logo deixará de ser um problema.

    Caldo De Tosse De Amendoim

    A noz é capaz de eliminar qualquer processo inflamatório no trato respiratório, portanto, é recomendado para problemas com trocas gasosas nos pulmões. Para preparar uma decocção de amendoim contra a tosse, você precisa de 90 g de nozes para cozinhar por 20 minutos em 350 ml de água. Beba este líquido todas as manhãs 15 minutos antes do café da manhã. Curso de aplicação - 1 mês.

    Que amendoim é mais saudável: cru ou frito

    Os benefícios do amendoim cru ainda estão sendo discutidos, já que seu uso em alguns casos pode causar grandes danos ao organismo. Usando este dom da natureza em uma forma não processada termicamente pode causar alergias graves e distúrbios dos órgãos digestivos.

    Amendoim torrado, cujo uso tem sido estudado há muito tempo, é mais fiel aos órgãos internos e mantém todas as propriedades benéficas após o cozimento. Não importa o quanto eles digam sobre os benefícios do amendoim torrado com sal, tal produto nem sempre atende às expectativas. Você precisa cozinhar em casa, porque os produtos da loja não são privados de um grande número de intensificadores de sabor.

    Antinutrientes

    A composição dos amendoins são componentes que reduzem a assimilação do corpo de baterias como zinco e ferro - este é o ácido fítico e outros anti-nutrientes. Para neutralizar seu efeito, você precisa comer mais frutas e vegetais.

    A principal contra-indicação ao uso do produto - a intolerância individual ao corpo de um componente e uma alergia. O uso de nozes, uma pessoa que tem uma tendência a reações alérgicas, pode levar a sérias conseqüências, que vão desde uma erupção banal e terminando com uma intoxicação alimentar grave.

    Como escolher e armazenar amendoim

    Amendoins descascados devem ser embalados em recipientes. Antes de comprar, você precisa inspecionar cuidadosamente a embalagem quanto a danos, umidade ou insetos. Cheiro a mofo - o principal sinal de corrupção. É necessário guardar nozes na geladeira, tendo colocado no container hermeticamente fechado, não mais do que 9 meses.

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